步骤 1
牛奶加白砂糖隔水加热至砂糖融化
步骤 2
倒入玉米淀粉、糯米粉，搅拌至无大颗粒这样
步骤 3
过筛一遍，
步骤 4
盖上保鲜膜扎几个孔
步骤 5
水烧开，上锅中火蒸20分钟。
步骤 6
蒸到表面没白色的，就熟了，盖上保鲜膜，放那不怎么烫手时，就可以加黄油
步骤 7
接来做擀皮时用的糯米粉，锅无水，烧热倒入适量的糯米粉炒，炒到微黄即可。
步骤 8
雪媚娘皮凉到，自己感觉能下手，不怎么烫手，就加入黄油，用手揉
步骤 9
揉至油都被吸收，就可以
步骤 10
搓成长条
步骤 11
撒粉，切分成12个，一个30克，切分是皮之间要有距离，要么一会粘一起
步骤 12
案板撒炒熟的糯米粉，皮面上也撒点，盖上保鲜膜
步骤 13
底部跟面上都撒熟糯米粉，擀至直径10-11cm大小的圆片
步骤 14
全部擀好，皮2-3张重叠时，粉要多撒点，以防粘到一起
步骤 15
淡奶油加糖打硬
步骤 16
奶油挤时跟鸟窝型，中间凹陷下去的形状
步骤 17
中间放馅心，面上挤奶油盖住馅
步骤 18
像视频这样，包皮时感觉小了，可以拉伸下
步骤 19
包好后翻过来，整下，整圆放纸托里，放冰箱冷藏几小时味道更好